Những điều bạn cần biết về chế độ ăn eat clean lành mạnh

Vậy thực chất eat clean là gì? Hiệu quả của chế độ này này ra sao? Hãy cùng khám phá những điều bạn cần biết về phương pháp này ở bài viết dưới đây nhé! 

Chế độ ăn eat clean là gì?

Eat clean là gì? – Đây là câu hỏi khiến rất nhiều người băn khoăn. Đúng như cái tên của nó, eat clean hiểu theo nghĩa đen là “ăn sạch”. Bạn cần ăn thức ăn ở dạng nguyên thủy nhất của nó để có được nhiều dưỡng chất nhất. Khi thực hiện chế độ ăn này, chúng ta không tính toán quá nhiều đến lượng chất cụ thể. Nó đòi hỏi khắt khe về sự đa dạng, cách chế biến cho từng loại thực phẩm. 

Bạn cần chế biến làm sao cho giữ lại được thật nhiều chất dinh dưỡng như vốn có ban đầu. Chế độ ăn eat clean giảm cân một cách lành mạnh hơn. Bởi vì thay vì việc cắt giảm hết các loại thực phẩm, nó hướng tới sự thanh đạm. Điều này sẽ tốt cho sức khỏe của bạn, kể cả khi không giảm cân.  

Eat clean khuyến khích bạn ăn các loại thức ăn toàn phần, giữ nguyên dạng nhất có thể khi chế biến. Ví nhụ như ngũ cốc, trái cây, sữa non, thịt nạc, các loại hạt, chất béo tốt cho sức khỏe. Hầu như bạn không cần tẩm ướp hay chế biến quá nhiều khi nấu. Điều quan trọng là bạn cần loại bỏ tất cả các loại thực phẩm có hại cho sức khỏe. Điển hình như các chất béo công nghiệp bão hòa, đồ ăn nhanh. Bia rượu, nước ngọt là những thứ tuyệt đối bị cấm. 

Công dụng tuyệt vời đến từ chế độ ăn eat clean bạn nên biết

Eat clean đang được rất nhiều các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Nó có rất nhiều lợi ích tuyệt vời mà bất cứ ai cũng nên áp dụng.

1. Hạn chế việc nấu nướng cầu kỳ, phức tạp

Như bạn đã biết, eat clean sử dụng các thực phẩm ở những dạng nguyên thủy nhất. Chính vì vậy, bạn không cần thiết phải nấu ăn phức tạp, cầu kỳ. Điều duy nhất bạn cần làm đó là hạn chế đồ đông lạnh, đóng gói sẵn. Hãy ăn thức ăn theo mùa và chọn đồ tươi ngon nhất có thể.

2. Giảm cân lành mạnh

Ăn eat clean giảm cân rất hiệu quả. Bạn không cần phải kiêng khem khổ sở hay nhịn ăn. Những phương pháp này vô cùng có hại cho sức khỏe. Đối với eat clean, cơ thể vẫn luôn được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Sự thanh đạm và hạn chế chất béo có hại sẽ giúp bạn tiêu hao phần năng lượng thừa. Đây là một tin vui cho nhiều người đang gặp phải tình trạng béo phì.

3. Chế độ ăn tốt cho sức khỏe

Khi thực hiện ăn eat clean, bạn không lo thiếu chất cho cơ thể. Nó cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất từ trái cây. Chất đạm trong chế độ ăn này đến từ hải sản, thịt trắng không gây nguy cơ bệnh tim mạch. Loại bỏ đường, dẫu mỡ, chất phụ gia giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Eat clean giúp bạn vừa loại bỏ được năng lượng thừa. Tuy nhiên, nó vẫn cung cấp rất nhiều dưỡng chất dinh dưỡng cần thiết và an toàn cho cơ thể con người. 

Làm thế nào để thực hiện eat clean? 

Muốn thực hiện chế độ ăn lành mạnh này, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc sau :

1. Ăn thực phẩm sạch và tươi

Thức ăn nên được chọn theo mùa và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo độ tươi ngon. Bạn cần tuyệt đối tránh xa các đồ ăn nhanh, thực phẩm đông lạnh đóng gói sẵn. Đảm bảo một thực đơn đa dạng và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Eat clean ưu tiên các loại rau củ quả tốt cho sức khỏe. 

2. Không sử dụng phụ gia, hạn chế dầu mỡ

Các chất tạo ngọt nhân tạo như mì chính, hạt nêm,… nên được hạn chế tối đa. Dầu mỡ cũng không được khuyến khích trong chế độ ăn này. Thực phẩm cần giữ được những dưỡng chất và vị ngon nguyên thủy của nó. 

3. Chia nhiều bữa ăn nhỏ

Để hoạt động trao đổi chất diễn ra tốt hơn, bạn nên chia 5 – 6 bữa ăn nhỏ một ngày. Điều này sẽ giúp bạn không cảm thấy đói và ăn quá nhiều, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Trên đây là những điều bạn cần biết về chế độ ăn eat clean giảm cân lành mạnh đang được nhiều người theo đuổi. Hy vọng bạn luôn giữ được sức khỏe tốt nhất cho mình và những người thân trong gia đình!